Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:–
- sütési idő:–
- A forgatáshoz
50 g szitált porcukor
1 cs. van. cukor - Tésztához
125 g őrölt mandula
200 g puha margarin
3 tojássárgája
1 cs. van. cukor
125 g cukor
1 késhegynyi sütőpor
250 g liszt
Elkészítés
A tésztához a lisztet és sütőport elvegyítjük. A cukrot, van. cukrot, tojássárgát, margarint, mogyorót hozzáadjuk, és az egészet sima tésztává összegyúrjuk. Ha ragadna, kis időre fóliába csavarva hideg helyre tesszük. A tésztából kb. hüvelykujjnyi vastag hengereket formázunk, bő 2 cm hosszú darabokra vágjuk, és ezeket kb. 5 cm-es hengerekké, (kifli alakúra) meghajlítjuk. Sütőpapírral bélelt tepsire tesszük, és előmelegített sütőben 180 fokon megsütjük. A kifliket a sütőpapírral együtt a tepsiről lehúzzuk, a cukrot a van. cukorral elvegyítjük, ebben a még forró süteményt megforgatjuk, és rácsra téve hűlni hagyjuk.