Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:normál
• sütési hőfok:nincs megadva
• sütési idő:tűpróbáig sütjük

• Tészta

  6 tojássárgája
  6 ek porcukor
  1 dl. olaj
  1/2 csomag sütőpor
  6 ek liszt
  2 ek cukrozatlan kakaópor
  6 tojásfehérje felvert habja

• Krém

  1/2 liter tej
  2 csomag tejszín ízű pudingpor
  25 dkg Rama margarin
  25 dkg porcukor
  1 ek őrölt kávé
  1 ek cukrozatlan kakaópor

• Tetejére

  12-15 dkg ét tortabevonó
  2 ek étolaj

Elkészítés

6 tojássárgát és 6 ek porcukrot habosra keverünk, hozzáadunk 1 dl. olajat és tovább keverjük, majd belekeverünk 1/2 csomag sütőport, 6 ek lisztet, 2 ek cukrozatlan kakaóport, és a 6 tojás habbá vert fehérjéjét. Sütőpapírral kibéleljük a tepsit és a tésztát tűpróbáig sütjük, majd hagyjuk kihűlni. Addig elkészítjük a krémet. A pudingport és a porcukrot csomómentesre keverjük kevés tejjel, a többi tejet felforraljuk, majd hozzáadjuk a keveréket. Ha a puding kész, lassan kihűtjük, ügyeljünk rá, hogy hűlés közben ne bőrösödjön, és csomósodjon meg. Ha már csak langyos, hozzákeverjük a 25 dkg margarint. A kész krémet megfelezzük, és az egyik felébe 1 ek. őrölt kávét, a másikba a 1 ek. kakaót teszünk, (én 2 ek. kávét tettem). A kihűlt tésztára először a kávés, majd a kakaós krémet simítjuk. A tetejét vízgőzön felolvasztott ét tortabevonóval (kb.12-15 dkg) kenjük meg, melybe 2 ek étolajat keverünk, így nem reped, ha fel akarjuk vágni. Hűtőszekrénybe kihűtjük, és kis kockákra vágva kínáljuk.