Hozzávalók:

• kb. 180 darabhoz:
• 25 dkg liszt
• 15 dkg porcukor
• 1 mokkáskanál sütőpor
• 1 db tojás
• 12,5 dkg lágy vaj vagy sütőmargarin
• 1,5 dkg kakaópor
• 1 evőkanál instant kávé
• A díszítéshez:
• 1 csomag ét tortabevonó
• 22,5 dkg kávészem étcsokiból

Elkészítés:

A tészta hozzávalóit egy keverőedénybe tesszük, és a robotgép dagasztó spiráljával összedolgozzuk. A tésztát megszórjuk liszttel, majd belisztezett nyújtódeszkán 3 mm vastagra nyújtjuk. Kiszaggatjuk csillagformával (Ø 5 cm), és sütőpapírral kibélelt tepsiben, előmelegített sütőben kb. 10-15 perc alatt megsütjük. (Sütő hőmérséklete: kb. 160 fok, légbefúvásos: kb. 140 fok, gáz: 3-as fokozat.) Sütés után a csillagokat a sütőpapírral együtt kivesszük a tepsiből, és hagyjuk kihűlni.

A díszítéshez a tortabevonót a tasakon levő utasítás szerint felolvasztjuk, majd a tasak egyik sarkát levágjuk, és a csillagokra egy-egy kis csokoládépöttyöt nyomunk. A pöttyökre ragasztjuk a kávészemeket. A süteményt hűlni hagyjuk, amíg a csokoládé megszilárdul.

Megjegyzés:

Recept: Dr. Oetker