Mustáros-sajtos rántott hús

Hozzávalók:

  • 6 szelet csontozott karaj
  • 20 dkg reszelni való sajt
  • mustár
  • ételízesítő
  • liszt
  • tojás
  • zsemlemorzsa
  • olaj a sütéshez

Elkészítés:

A húst kiklopfolom, fűszerezem, majd az egyik oldalát megkenem mustárral, majd villával belenyomkodom a lereszelt sajtot, ezután panírozom hagyományos módon. Forró olajban kis lángon pirosra sütöm. Köretként krumplipürét vagy rizi-bizit kinálok hozzá.

Megjegyzés:

Nálunk nagyon szeretik.

A receptet Mediterran küldte. Köszönjük!

Hasonló receptek:

  1. Rántott hagymakarikaHozzávalók: vöröshagyma só liszt tojás zsemlemorzsa olaj Elkészítés: Vöröshagymát megtisztítom, karikára vágom, besózom, és addig hagyom állni, amíg kicsit megpuhul. Ezután a hagyományos módon panírozom, és forró olajban kisütöm. Megjegyzés:...
  2. Rántott pontyszeletekHozzávalók: személyenként 2-3 pontyszelet (lehet filé is) liszt tojás zsemlemorzsa olaj só Elkészítés: A megmosott pontyszeleteket besózom, és fél óráig állni hagyom, hogy jól átjárja. Ezután a szokásos módon (liszt,...
  3. Sonkás rántott palacsintaHozzávalók: 12-14 db enyhén sós palacsinta 25 dkg sonka (a megmaradt húsvéti sonka is jó) 25 dkg reszelt sajt 1 tojás 1 evőkanál tejföl 1 evőkanál majonéz kevés mustár só...
  4. Rántott ponty II.Hozzávalók: 1 kg pontyderék (tisztított) 3 dl tej só liszt tojás zsemlemorzsa étolaj Elkészítés: A pontyot 2 centis szeletekre vágom, a hal bőrét lenyúzom, a halszeleteket sózott tejben 1 órát...
  5. Sajtos rántott brokkoliHozzávalók: 1 brokkoli 1 l húsleves 15 dkg reszelt sajt liszt tojás zsemlemorzsa olaj Elkészítés: Rózsáira szedem a brokkolit, és a húslevesben előfőzöm kb 10 perc alatt. Ezek után leszűröm,...