Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hőfok:170 ℃
• sütési idő:30-35 perc

• A töltelékhez

  1 tk. reszelt narancshéj
  400 ml tejszín
  1 cs. csokoládés habkrémpor
  6-7 narancs
  250 g ét tortabevonó
  200 ml tejszín

• A piskótához

  késhegynyi fahéj
  1 ek. kakaó
  50 g ételkeményítő
  4 tojás
  130 g cukor
  1 cs. vaníliás cukor
  1 tk. reszelt narancshéj
  100 g búzaliszt
  2 csapott tk. sütőpor

Elkészítés

Piskóta

A sütőt 170 °C fokra (légkeveréses sütő: 150 °C) felmelegítjük. Sütőpapírral kibélelünk egy 26 cm átmérőjű tortaformát. A tojásokat 4 evőkanál forró vízzel 1 perc alatt sűrű krémmé keverjük a legmagasabb fokozatra állított elektromos habverővel. Összekeverjük a cukrot a vaníliás cukorral és a narancshéjjal. Kevergetve a tojásos masszába szórjuk, és még 6 percig keverjük. A lisztet elvegyítjük az ételkeményítővel, a sütőporral, a kakaóval és a fahéjjal, majd a krémbe forgatjuk. A masszát a formába töltve 30-35 percig sütjük.

Töltelék

Vastagon meghámozunk 4 narancsot, a gerezdekről éles késsel leszedjük a fehér hártyát, közben felfogjuk a lecsepegő gyümölcslét. Kipréseljük a maradék narancsok levét. Lemérünk 200 ml narancslét. A tortakrémet a csomagoláson lévő utasítás szerint, de csak a tejszínnel és a narancs levével, valamint a héjával elkészítjük. Befejezés.

A piskótát vízszintesen kétszer elvágjuk. A krém egyharmad részét rákenjük a legalsó lapra, rátesszük a középső lapot és megrakjuk a naranccsal. Rásimítjuk a maradék krém felét, majd ráhelyezzük a legfelső lapot. Kissé rányomkodjuk, majd a maradék krémmel körben bekenjük a tortát. A felolvasztott tortabevonóval díszítjük a torta tetejét. A felvert tejszínből kis halmokat nyomunk a torta közepére. Tálalás előtt körülbelül 3 órán át hideg helyen pihentetjük. Ízlés szerint naranccsal és csokoládéforgáccsal díszítve tálaljuk.

gyermekkel is készíthető