Hozzávalók:
- kb. 40 darabhoz:
- A tésztához:
- 10 dkg vaj vagy sütőmargarin
- 4 dkg cukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1 tojássárgája
- 15 dkg liszt
- 1 késhegynyi sütőpor
- fél narancs reszelt héja
- A díszítéshez:
- 18 dkg porcukor
- 3 evőkanál narancslé
- 1 evőkanál cukrozott narancshéj
Elkészítés:
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk 1 evőkanál hideg vízzel, és egy órára a hűtőbe tesszük. A tésztát fólia között kinyújtjuk, és kiszaggatjuk belőle a holdakat. Sütőpapírral kibélelt tepsibe tesszük őket, 180 fokra (gázsütő: 2. fokozat) előmelegített sütőben kb. 10 percig sütjük, majd hagyjuk kihűlni. Simára keverjük a porcukrot a narancslével, és ezzel vonjuk be a holdacskákat. A cukrozott narancshéjat apróra vágjuk, és rászórjuk a holdakra. Hagyjuk megszáradni.
Megjegyzés:
Elkészítési idő: kb. 50 perc (hűtés nélkül)