Hozzávalók
- elkészítés:40 – 45 perc
- nehézség:normál
- sütési hőfok:170 ℃
- sütési idő:25 perc
4 egész tojás
25 dkg cukor
25 dkg liszt
3 csapott teáskanál sütőpor
1 csomag vaníliás cukor
1,2 dl olaj
1,5 dl szénsavas narancsos üditő- Tetejére
1 konzerv barack
1 ananász
6 dl növényi tejszín
2 csomag vaníliás cukor
1 nagy 20 %-os tejföl
1 csomag háztartási keksz
Elkészítés
A tojás fehérjét kemény habbá verem. A tojás sárgáját a cukorral, vaníliás cukorral habosra keverem, lassanként, felváltva adom hozzá az olajat és a narancsos üdítőt. Hozzáadom a sütőporos lisztet és beleemelem a habbá vert fehérjét, majd 170 fokon 25 percig sütjük. A tejszínt felverem, közben hozzáadom a vaníliás cukrot, a tejfölt, gyümölcsdarabokat. Ezt rákenem a tésztára és a tetejére teszem sorban a kekszeket. Egy jó nagy tepsit kell használni, nagyon kiadós. Lehűtve nagyon finom. A tésztára tegyük az egész tejszínes, gyümölcsös, tejfölös krémet, arra a kekszet.