Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:normál
- sütési hőfok:nincs megadva
- sütési idő:nincs megadva
- Krém
37 dkg porcukor
6 tojásfehérje - Tészta
3 dl tej
6 tojássárgája
30 dkg porcukor
5 dkg kakaó
30 dkg liszt
1 és 1/2 cs. sütőpor
15 dkg Rama Sütőmargarin - Máz
5 dkg kakaó
30 dkg porcukor
6 evk. tej
10 dkg Rama Sütőmargarin
Elkészítés
A 6 tojás sárgáját az átszitált porcukorral és a 15 dkg puha vajjal vagy sütőmargarinnal habosra keverjük, majd a kakaó a liszt és a sütőpor átszitált keverékét kanalanként hozzáadjuk felváltva a 3 dl tejjel.
Kisütjük.
A porcukrot a tojások fehérjével gőz fölött kemény habbá verjük. Rátesszük a tésztára.
A máz hozzávalóiból sűrű krémet főzünk, ha levesszük a tűzről belekeverjük a Ramát. Langyosan, óvatosan a krémre simítjuk.
gyermekkel is készíthető