Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:normál
- sütési hőfok:közepes lángon
- sütési idő:8 perc
- A tésztához
50 dkg liszt
8 dkg margarin
20 dkg porcukor
2 kanál kakaópor
2 tojás
1 kiskanál szódabikarbóna
kevés tej a gyúráshoz - A főzött krémhez
1 liter tej
2 csomag vanília puding, (puncs is lehet)
4 kanál liszt
2 tojássárgája - A vajas vagy sütőmargarinos krémhez
25 dkg porcukor
1 db Rama
Elkészítés
A tésztához valókat összegyúrjuk, négy egyforma részre osztjuk. A négy gombócot kisodorjuk, vékony lapokat sütünk belőle, előmelegített sütőben, közepes lángon, kb 8 perc alatt. A krémhez a liter tejet csomómentesre keverjük a liszt és a puding keverékével, belekeverjük a két tojássárgáját is, és sűrűre főzzük. A puha margarint kikeverjük 25 dkg porcukorral, és a kihűlt főzött krémmel összedolgozzuk, majd a lapok közé kenjük. Hamar puha lesz, tálaláskor kockákra vágjuk, tetejét porcukorral hintjük meg.