Nyers paradicsomlé télire

Hozzávalók:

  • 5 kg paradicsom leve
  • 8 evőkanál cukor
  • 5 evőkanál só
  • szalicil

Elkészítés:

A hozzávalókat összekeverjük, 24 órat állni hagyjuk, miközben többször megkeverjük, majd üvegekbe tesszük.

Megjegyzés:

Mivel nem főzzük, minden vitamin benne marad érintetlenül.

A receptet Kovács Bea küldte. Köszönjük!

Hasonló kategóriák

Hasonló receptek:

  1. Csalamádé – télireHozzávalók: 1,5 kg káposzta 1 kg paprika fél kg uborka pár fej vöröshagyma 5 dkg só 30 dkg culor 2,5 dl 10%-os ecet 1 mokkáskanál borkénpor 5 g szalicil babérlevél...
  2. Zsenge paszuly télireHozzávalók: 3 liter zsenges paszuly 3 liter paradicsomlé babérlevél 25 dkg hagyma 5 dl olaj szemesbors szalicil Elkészítés: A paszulyt sós vízbe megfőzzük a babérlevéllel. A hagymát felaprítjuk, és a...
  3. Pritaminpaprika télireHozzávalók: 1 liter víz 2,5 dl 10%-os ecet 15 dkg cukor 1 evőkanal só pár szem bors 2 babérlevél 2 nagy zellerlevél 2 dl olaj 1 mokkáskanál tartósítószer 3 kg...
  4. Zakuszka télireHozzávalók: 1,5 liter olaj 2,8 kg bab (ha lehet, fejtett bab!) 4 kg pritamin paprika 1,5 kg hagyma 4 kis doboz sűrített paradicsom só bors babérlevél Elkészítés: A babot megfőzöm,...
  5. Savanyúpaprika káposztával töltve télireHozzávalók: 70 db tölteni való paprika, 3-4 kg friss káposzta, ecet, torma, só Elkészítés: A friss paprikákat megmosom, majd kicsumázom. Mélyebb edénybe rakom, meleg vízzel leöntöm és állni hagyom. A...