Olasz tészta Kókai módra

Hozzávalók:

  • 1 liter habtejszín
  • 3 db konzervkukorica
  • fél-háromnegyed kg csiperkegomba (nyers)
  • 30 dkg sonka
  • 20 dkg bacon
  • 30 dkg füstölt sajt
  • vegeta/só
  • bors
  • bazsalikom

Elkészítés:

Elõkészítjük a hozzávalókat. Megpíritjuk a sonkát és a bacont, rátesszük a gombát, hozzáadjuk a fûszereket. 5-10 percig pirítjuk, majd rátesszük a kukoricát és felöntjük a tejszínnel. Belerakjuk a kockára vágott sajtot, és forrásig kevergetve fõzzük. Mindeközben kifõzzük a tésztát. Összekeverjük a mártást a tésztával és melegen tálaljuk.

Megjegyzés:

Az olaszos ízeket kedvelõknek ajánlom. Én nagyon szeretem.

A receptet Fejszés Éva küldte. Köszönjük!

Hasonló receptek:

  1. Tészta gorgonzolás mártássalHozzávalók: 1 csomag száraztészta, pl. masni, csavart 15 dkg gorgonzola (lehet kéksajt is, vagy márványsajt) 3 dl tejföl vagy tejszín petrezselyem őrölt szerecsendió só olaj Elkészítés: A tésztát sós vízben...
  2. Sonkás tészta Palkó módraHozzávalók: 10 dkg füstölt sonka (vékonyan szeletelve) 40 dkg borsókonzerv bébikarottával 10-15 dkg reszelt sajt 1 pohár tejszín fűszersó hosszúmetélt kb. 2 személynek Elkészítés: A sonkát apró kockára vágjuk, egy...
  3. Pizza tészta és szósz igazi olasz módraHozzávalók: fél kg liszt fél élesztő víz 1 evőkanál étolaj csipet só csipet cukor szósz: 1 kicsi sűrített paradicsom 1 evőkanál kecsap 1 nagy vagy 2 kicsi paradicsom oregano bors...
  4. Tejszínes-brindzás tésztaHozzávalók: 50 dkg orsótészta 4 evőkanál olívaolaj 2 kerezd fokhagyma 1 dl fehérbor 5 dkg sonka (pulyka) 10 dkg brindza 1,5 dl tejszín 1 kávéskanál ételízesítő csipet bors 2 kávéskanál...
  5. Zöldséges-tonhalas tésztaHozzávalók: 50 dkg orsó tészta (vagy ki, mit szeret) 50 dkg fagyasztott zöldségkeverék (pl. olaszos, ázsiai, wok zöldség) 2 doboz olajos tonhal (apríték is jó) 2 fej vöröshagyma 4 dl...