Olga almás

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:nincs megadva
  • sütési idő:nincs megadva
  • Krém

    18 dkg porcukor
    25 dkg margarin
    5 dl tej
    2 cs vaníliás puding
    csokimáz a tetejére

  • pici kakaó
    fél csomag sütőpor
    20 dkg liszt
    3 kanál víz
    18 dkg porcukor
    8 db tojás
    1 1/2 kg alma

Elkészítés

A tepsit alufóliával kibéleljük, az almát meghámozzuk, vékony szeletekre vágjuk, és szorosan egymás mellé rakjuk. A tojásokat szétválasztjuk, és a 8 tojássárgáját kikeverjük a 18 dkg porcukorral, és a 3 kanál vízzel. Hozzáadjuk a 20 dkg lisztet, a fél csomag sütőport, és a tojások felvert habját. A tésztát kétfelé vesszük, egyiket kakaóval színezzük. Először a sárga, majd a barna masszát öntjük rá az almára, és megsütjük. Krém: az 5 dl tejből megfőzzük a vaníliás pudingot, a margarint kikeverjük a porcukorral, és amikor a puding már langyos, a kettőt összekeverjük. A tésztát ha kihűlt, óvatosan kiöntjük a tepsiből, és az alma tetejét megkenjük a krémmel, majd a csokimázzal.

gyermekkel is készíthető