Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:forró sütőben
- sütési idő:nincs megadva
1 citrom reszelt héja
1/2 cs. vanilincukor
35 dkg liszt
25 dkg vaj vagy sütőmargarin
20 dkg cukor
6 tojás
15 dkg, darált mogyoró
1 cs. sütőpor
kevés tej
Elkészítés
A vajat vagy sütőmargarint a liszttel elkevert sütőporral, 5 dkg cukorral, 1 tojássárgájával és egy – két kanál tejjel jól eldolgozzuk. Kétharmad részét a tepsiben egyenletesen elnyomkodjuk. A tésztára a következő tölteléket kenjük: 15 dkg porcukrot 5 tojássárgájával, 1/2 cs. vanilincukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a reszelt citrom héjat, a mogyorót, és a tojásfehérjék felvert habját. A mogyorós habtöltelékre a félretett tésztából rácsot készítünk. Forró sütöben sütjük.
gyermekkel is készíthető