Olívás-fetás muffin

Hozzávalók

  • elkészítés:40 – 50 perc
  • nehézség:könnyű
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:
  • 2 bögre liszt
    3 teáskanál sütőpor
    5 dkg vaj vagy sütőmargarin
    1 tojás
    10 dkg feta sajt
    1 bögre tej
    1/2 bögre felaprított olívabogyó
    1 teáskanál rozmaring
    1/4 bögre piros színű paprika kockára vágva
    1/4 bögre szalámi, kockára vágva
    1 mokkáskanál só
    pici őrölt bors

  • Tetejére

    szezámmag
    reszelt sajt

Elkészítés

A lisztet, a sütőport, sót, borsot összekeverem. A vajat vagy sütőmargarint megolvasztom, majd ha langyos, kikeverem a tojással. A sajtot kicsi kockákra vágom. A vajas vagy sütőmargarinos masszát, a tejet, a sajtot, az olívabogyót, és a rozmaringot a liszthez gyengéden hozzákeverem. A végén adom hozzá a paprikát, a szalámit. A tésztát kikent, kiszórt formákban a legjobb sütni. A 3/4-ig töltött formákat 190 fokon kb. 15 percig sütöm a kicsiket, 20-25 percig a nagyobbakat.

gyermekkel is készíthető