Omlós diós

Hozzávalók

  • elkészítés:1 – 30 perc
  • nehézség:normál
  • sütési hőfok:160 ℃
  • sütési idő:45-50 perc
  • 40 dkg sima liszt
    10 dkg cukor
    2 dkg élesztő
    1 vaj vagy sütőmargarin
    fél dl tej
    1 kockacukor
    4 tojássárgája

Elkészítés

Az élesztőt kevés tejben felfuttatjuk, majd hozzáadjuk a többi anyagot, kidolgozzuk, kelesztjük és kinyújtjuk. A krémmel megtöltjük, felcsavarjuk és 1 cm-es vastagságúra szeleteljük. Egyenként a tepsibe rakjuk. 6 tojásfehérjéből 45 dkg cukorral gőz fölött kemény habot készítünk. Rákenjük a kinyújtott tésztára és megszórjuk durvára vágott dióval.

egyéb

A diétás receptek kategóriába feltöltött receptekért a Sütigyár felelősséget nem vállal. Kérjük, minden esetben ellenőrizd, hogy az alapanyagok között valóban nincs-e a keresési kritériumokban megjelölt hozzávaló!