Omlós tepertős pogácsa

Hozzávalók

  • elkészítés:25 perc
  • nehézség:könnyű
  • sütési hőfok:nincs megadva
  • sütési idő:25-30 perc
  • 25 dkg tepertő
    6 dkg zsír vagy sütőmargarin
    50 dkg liszt
    1 tojás
    1 tojássárga
    1 élesztő
    1 dl tejföl
    2 tk só

Elkészítés

A lisztet a darált tepertővel, a zsírral vagy sütőmargarinnal elmorzsolom és a többi hozzávalóval összeállítom. Közepes keménységű legyen a tészta. Kiszaggatom, bevagdosom a tetejét és tojássárgával kenem, majd megsütöm.