Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:–
- sütési idő:–
10 dkg csokoládés tortadara
5 dkg étcsoki
1 tojásfehérje
1 citrom héja
1 vaníliás cukor
8 dkg mazsola
15 dkg finom darált mandula
15 dkg porcukor
Elkészítés
A porcukrot a darált mandulával összekeverjük. Az apróra vágott mazsolát, vaníliás cukrot, citromhéjat hozzzáadjuk, csokit belereszeljük. A habbá vert tojásfehérjét is beleforgatjuk. Lassú tűzön folyamatosan kevergetve, sűrű masszává olvasztjuk. Vizes kézzel mogyorónyi golyócskákat formálunk belőle és a tortadarába hempergetjük.