Hozzávalók

• elkészítés:1 – 15 perc
• nehézség:normál
• sütési hőfok:nincs megadva
• sütési idő:35-40 perc

• Tésztához

  40 dkg liszt
  25 dkg Rama
  15 dkg porcukor
  3 ek. kakaópor

• Töltelék

  3 tojás
  25 dkg porcukor
  1 cs. vaníliás cukor
  1 kg túró
  5 dkg háztartási keksz
  1 citrom reszelt héja
  1 doboz (kb. 40 dkg) őszibarack konzerv

• A tepsi kikenéséhez

  Rama

Elkészítés

A tésztához valókat összegyúrjuk, két cipót formálunk belőle és a hűtőszekrénybe tartjuk 1-2 órán át. A töltelékhez a tojások sárgáját a két féle cukorral 5 perc alatt habosra keverjük, hozzáadjuk az áttört túrót, a ledarált háztartási kekszet és a reszelt citromhéjat. A tojásfehérjét kemény habbá verve óvatosan beleforgatjuk. Margarinnal kikenünk egy közepes tepsit, belereszeljük az egyik tészta cipót, majd rásimítjuk a töltelék felét. Egy sor felkockázott barackot szórunk rá, amit befedünk a maradék töltelékkel. A másik tészta cipót a tetejére reszeljük rá. Előmelegített sütőben 35-40 percig sütjük.

gyermekkel is készíthető