Hozzávalók
- elkészítés:20 perc
- nehézség:könnyű
- sütési hőfok:–
- sütési idő:–
15 dkg porcukor
15 dkg finomra darált mandula
8 dkg mazsola
5 dkg étcsokoládé
1 csomag vaníliás cukor
reszelt citromhéj
1 tojásfehérje- A hempergetéshez
10 dkg csokoládés tortadara
Elkészítés
A porcukrot a finomra darált mandulával összekeverjük. Beleszórjuk az apróra vágott mazsolát, a vaníliás cukrot, a reszelt citromhéjat, azután belereszeljük a csokoládét, és végül a kemény habbá vert tojásfehérjét is beleforgatjuk. Lassú tűzön, állandóan kevergetve sűrű masszává olvasztjuk össze. Vizes kézzel mogyorónyi golyócskákat formálunk belőle és csokoládés tortadarában meghempergetve tesszük tálra.
gyermekkel is készíthető