Hozzávalók:
- 4 szelet kenyér
- 8 szelet gépsonka
- 8 szelet bacon
- 8 szelet lapka sajt
- 1 fej lilahagyma
- 4 tükörtojás
- vaj a kenéshez
- só
- bors
Elkészítés:
A kenyérszeleteket megkenjük vajjal, ráfektetjük a sonkát, a bacont és a felkarikázott lilahagymát. Az egyveleget a szendvicssütőbe tesszük. Amíg pirul a bacon (vigyázzunk, a szendvicset ne szárítsuk ki!), elkészítjük a tükörtojásokat. Óvatosan kiemeljük a szendvicseket, mindegyikre ráhelyezünk egy tükörtojást, sózzuk, borsozzuk, és fogyasztható is… Jó étvágyat kívánok!
Megjegyzés:
Hófehér tányéron késsel-villával tálalva úri hatást kölcsönöz a rendkívül ízletes, tápláló eledel. A hagyma miatt senkinek nem kell aggódnia, a szendvics elfogyasztása után elég egy darabka friss petrezselyemzöldet elrágcsálni, a kellemetlen szag máris elillan.
A receptet Vadkata küldte. Köszönjük!