Hozzávalók:
- 2-3 darab padlizsán
- 3 fej vöröshagyma reszelve
- 4 gerezd fokhagyma
- 2 nagy tubus majonéz
- 2-4 evőkanál citromlé
- 2 evőkanál porcukor
- 2 mokkáskanál őrölt fehérbors
- 2 teáskanálnyi só
- mustár az ízesítéshez
Elkészítés:
A padlizsánt alufóliába tekerem, és sütőben megsütöm. Ha már puha, a héját leszedem, a belsejét leturmixolom, majd az összes hozzávalóval összekeverem. Hűtőben üvegekbe rakva sokáig eláll. Gyengén megpirított kenyérre kenve nagyon finom.
Jó étvágyat!
Megjegyzés:
Akik szeretik a fűszeres ételeket azoknak ajánlom. Mire ide tettem ezt a receptemet addigra már csak ennyi maradt, hogy ide feltegyem a képet róla.
A receptet és a fotót Kkelly küldte. Köszönjük!