Hozzávalók: A piskótához: 10 tojásfehérje 30 dkg liszt (finom és kétszer fogós keveréke) 20 dkg sütőcukor 20 deka olvasztott, de nem forró vaj A túrótöltelékhez: 50 dkg tehéntúró átpasszírozva 40 dkg tejszín 5-6 evőkanál porcukor 1 csomag vaníliás cukor vagy vaníliaaroma 2 csomag zselatin fix A málnatöltelékhez: 15 dkg friss vagy mélyhűtött málna 3-4 evőkanál […]

Hozzávalók: 50 dkg sovány túró 4 dl kefir 2 dl tejszín 2 dkg zselatin édesítőszer 30 dkg piros gyümölcs Elkészítés: 1.) A túrót villával áttörjük, összekeverjük a kefirrel, az édesítőszerrel, majd a habbá vert tejszínnel. A zselatint 1 dl vízzel felmelegítjük, és a túrómasszába keverjük, majd az egészet egy tortaformába öntjük. A tortát a hűtőbe […]

Hozzávalók: 50 dkg túró 6 evőkanál cukor 2 csomag vaníliás cukor 1 citrom reszelt héja és leve 2 dl tejszín 1 csomag zselatin (9 g-os) néhány marék málna Elkészítés: A túrót összetörjük, hozzáadjuk a cukrot, a vaníliás cukrot, a citrom reszelt héját és levét. Jól átkeverjük, majd beletesszük a málnát is, és könnyedén átkeverjük. Eközben […]

Hozzávalók: 2 tojás 50 dkg túró 2,5 dl búzadara gurulós málna zsemlemorzsa olaj só tejföl Elkészítés: A tojást, a búzadarát és a túrót pici sóval összekeverem, kicsit pihentetem. A gombócok közepébe fagyott málnaszemet teszek. Kb. 15 percig főzöm, majd leszűröm, pirított zsemlemorzsába hempergetem, cukros tejföllel kínálom. Nagyon finom! Megjegyzés: A receptet Szilágyi Andrea küldte. Köszönjük!

Hozzávalók: a tésztához: 4 tojás 5 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 5 dkg liszt 1 csomag vaníliás pudingpor a töltelékhez: 6 lap zselatin 30 dkg málna 5 dl tejszín 5 dkg porcukor + a szóráshoz 3 evőkanál (gyümölcs ízű) likőr Elkészítés: 1.) A sütőt előmelegítjük 180 fokra, a tepsit pedig kibéleljük sütőpapírral. 2.) A […]

Hozzávalók: 25 dkg málna 3 dl víz 1 vaníliarúd kikapargatott belseje 1 citrom reszelt héja 4 csapott evőkanál zselatin 60 dkg cukor 3 dl keményítőszörp 1 csipet só A tepsi előkészítéséhez: kevés olaj A szóráshoz: 1 teáskanál étkezési keményítő 2 evőkanál porcukor Elkészítés: Kibélelünk folpackkal egy 20×30 cm-es, legalább 3 cm mély tepsit, és a […]

Hozzávalók: 1 pohárhoz: 1 evőkanál citromlé 1 evőkanál cukor 10 dkg málna (nem baj, ha fagyott) jég 2 kis gombóc citromfagylalt 2 kis gombóc málnafagylalt 1 gerezd citrom 1 dl citromízű szénsavas üdítőital Elkészítés: Egy hosszú pohár peremét először a citromlébe, majd a cukorba mártjuk. Váltakozva belerétegezzük a málnát, a fagylaltot, a tetejére citromfagylalt kerüljön. […]

Hozzávalók: A piskótához: 3 tojás 3 evőkanál cukor 3 evőkanál liszt 1 púpozott teáskanál sütőpor A krémhez: 1 db málna ízű gyümölcskocsonya (por) 25 dkg natúr vajkrém 2,5 dl tejszín 15-20 dkg málna 4 evőkanál cukor Elkészítés: A piskótát elkészítjük: a 3 tojásfehérjét habbá verjük. A 3 tojás sárgáját a 3 evőkanál cukorral habosra keverjük. […]

Hozzávalók: kb. 15 db-hoz: A tésztához: 18,5 dkg liszt 6,5 dkg finom szemű kristálycukor 10 dkg vaj 1 tojássárgája 1 csipet só A belső mázhoz: 5 dkg olvasztott csokoládé a kész kosárkák megkenéséhez A töltelékhez: 1 csomag vaníliás puding 5 dl tej ízlés szerint cukor 3 dkg vaj friss málnaszemek kevés zselatin (a csomagolás útmutatása […]