Hozzávalók: 25 dkg csigatészta 2 dl tejföl 2 dl kefir 8 evőkanál cukor 2 csomag vaníliás cukor 1 csipet só 5 dl tej 3 tojás Elkészítés: A tejbe beáztatom kicsit a tésztát, a többi hozzávalót összekeverem. A tepsit kizsírozom, belisztezem, és beöntöm a tésztás tejet, erre meg a keveréket. 200 fokra előmelegített sütőbe teszem, addig […]
Hozzávalók: 30 dkg liszt 10 dkg cukor 1 csomag sütőpor 5 dkg sütőmargarin citromhéj 25 dkg túró 1 kg darabos gyümölcs 3 db tojás 2,5 dl tej Elkészítés: A 30 dkg lisztet a cukorral és 1 csomag sütőporral összekeverjük. Egy közepes nagyságú tepsit vastagon kikenünk margarinnal. Ezután beleszórjuk a liszt 2/3 részét, majd rámorzsolunk 25 […]
Hozzávalók: 15 dkg sütőmargarin 40 dkg cukor 4 tojás 3,5 dl tej 45 dkg liszt 10 dkg darált dió 2 dkg kakaó 1 csomag sütőpor A mázhoz: 10 dkg cukor 1 evőkanál tej 10 dkg vaj 3 kávéskanál kakaó A tetejére: kókuszreszelék Elkészítés: 15 dkg margarint 40 dkg cukorral és 4 tojás sárgájával habosra keverünk. […]
Hozzávalók: Tésztához: 16 dkg cukor, 4 tojás, 15 dkg liszt, 1 csomag sütőpor, 1 evőkanál kakaó, Krém: 20 dkg sütőmargarin, 15 dkg porcukor, 2 evőkanál kakaó, 3 csapott evőkanál liszt, 1 tojás, 2 dl tejföl tortabevonó Elkészítés: 3 kanál vízet 16 dkg cukorral és a 4 tojás sárgájával habosra keverjük. Hozzáadjuk a 15 dkg lisztet, […]
Hozzávalók: 7 tojás, 7 evőkanál cukor, 6 evőkanál liszt, 2 evőkanál kakaó, 1 tasak sütőpor, 1 tasak vaníliás cukor a krémhez: 5 tojás, 30 dkg porcukor, 20 dkg reszelt étcsokoládé (vagy 2 evőkanál kakaó), 25 dkg sütőmargarin, 50 dkg meggy Elkészítés: A hozzávalókból piskótalapot készítünk. Mikor kihűlt, hosszában kettévágjuk. Gőz fölött a tojások sárgáját a […]
Hozzávalók: 6 tojásból sütött piskóta A krémhez: 25 dkg darált háztartási keksz fél dl rum 2 evőkanál kakaó 4 evőkanál erős feketekávé 1 csomag vaníliás cukor 25 dkg vaj 20 dkg porcukor A tetejére: csokoládé Elkészítés: 6 db tojásból piskótát sütünk egy 40×25 centis tepsiben. A krémhez a darált háztartási kekszhez hozzáadunk fél dl rumot, […]
Hozzávalók: tészta: 10 dkg liszt 10 dkg vaj 4 tojás 1 dl víz só cukor a kenéshez: 1 tojássárga krém: 1 hidegen elkészíthető bármilyen puding 0,5 l tej Elkészítés: A vizet felforraljuk a vajjal, a sóval és a cukorral, egyszerre hozzáadjuk a lisztet, erőtelejsen elkeverjük, amíg az edény falától elválik. Hagyjuk kihűlni. Egyenként beledolgozzuk a […]
Hozzávalók: 7 tojás 1 csomag sütőpor 30 dkg keksz 20 dkg sütőmargarin 25 dkg porcukor 2 tábla tortabevonó 1 üveg meggybefőtt rumaroma Elkészítés: A 7 tojásbol piskotát sütünk. 30 dkg kekszet ledarálunk, 20 dkg margarint 25 dkg porcukorral habosra keverünk. A darált kekszet 2 dl feketekávéval leforrázuk. Ha kihűlt, összekeverjük a cukros vajjal és a […]
Hozzávalók: 3 sárgarépa 1-2 fehérrépa 1 közepes zeller 1nagy fej hagyma 35 dkg savanyú káposzta /ha van leve, az is!/ 3-4 szem krumpli 20 dkg füstölt parasztkolbász nagy darabokra vágva 2 gerezd dagi fokhagyma 1 csomag 450 g-os vajbab 3-4 babérlevél köménymag ételízesítő bors majoranna pirospaprika liszt 3 dl tejföl kis olaj Elkészítés: Kevés olajon […]
Hozzávalók: 80 dkg sertéslapocka, 1 kg fejeskáposzta, 2 fej hagyma, 5 dkg liszt, 3 dl tejföl, 15 dkg császárszalonna, 2 gerezd fokhagyma, 1 csokor kapor, tárkony, ecet, olaj, só Elkészítés: A húst sós vízben félpuhára főzzük. A káposztát 10-12 cikkre vágjuk és a húshoz adjuk. Tárkonnyal, kaporral és fokhagymával fűszerezzük. Annyi vizet öntünk rá, hogy […]