Hozzávalók: 1 darab 4 tojásos kerek piskótalap 1 darab 5 tojásos piskóta feltekerve 50 dkg túró 30 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 1 csomag étkezési zselatin 1 dl víz 2 dl tej 12,5 dkg sütőmargarin 5 tojássárgája 1 kis üveg lekvár Elkészítés: A piskótalapot melegen megkenjük lekvárral, feltekerjük, felszeleteljük, és kibélelünk vele egy kerek […]
Hozzávalók: 1 kész piskótatekercs vagy otthon sütve egy 8 tojásos piskótatekercs 25 dkg mascarpone 15 dkg cukor 15 dkg eper + a díszítéshez Elkészítés: 1. Az epret megmossuk, szárait levágjuk. Majd apróra vágva tálba tesszük. 2. Pürésítjük, hozzáadjuk a cukrot, majd a mascarponét, és megtöltjük vele a piskótánkat. 1-2 órára hűtőbe tesszük. Megjegyzés: A receptet […]
Hozzávalók: A tésztához: 30 dkg liszt 5 dkg sütőmargarin 1 egész tojás 1 evőkanál kakaópor 1 csomag sütőpor 10 dkg porcukor A krémhez: 1 l tej 4 csomag vaníliapuding 2 csomag vaníliás cukor 25 dkg porcukor 20 dkg sütőmargarin A tetejére: piskótatallér 2-3 kocka étcsokoládé néhány csepp étolaj Elkészítés: A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, és tepsi […]
Hozzávalók: 5 db négyszögletes ostyalap 40 dkg babapiskóta A krémhez: 2 tojássárgája 25 dkg sütőmargarin 3 dkg kakaópor 28 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor A sziruphoz: 1 dl víz 10 dkg cukor 0,5 dl rum A mázhoz: 10 dkg tortabevonó csokoládé 1 evőkanál olaj Elkészítés: Először a szirupot készítjük el, hogy kihűljön, mire szükségünk […]
Hozzávalók: 1/2 csomag vaníliás pudingpor 2,5 dl tej 10 dkg cukor 2 dl tejszín 12 dkg sütőmargarin 2 púpos evőkanál kakaó 16 db babapiskóta Elkészítés: A pudingport és a kakaót simára keverjük kb. 1 dl tejjel. A többi tejet a cukorral felforraljuk, és a kakaós pudingporos tejhez öntjük. Állandó keverés mellett sűrűre főzzük, majd kihűtjük. […]
Hozzávalók: 6 tojásból sütött vékony piskóta savanykás lekvár 3 dl tejszín 2 evőkanál porcukor 1 púpozott evőkanál zselatin 0,5 dl édes fehérbor meggybefőtt Elkészítés: A piskótából lekváros piskótatekercset készítünk, felszeleteljük. Egy kupola formájú tálat kibélelünk a piskótatekercsekkel. A tejszínt a porcukorral habbá verjük. A zselatint a borral felfőzzük, majd ha langyosra hűlt, belekeverjük a tejszínhabba. […]
Hozzávalók: 1 darabhoz: 1 tojás 1 kanál liszt 1 kanál cukor Elkészítés: A tojást kettéválasztjuk. Robotgéppel a fehérjét egy csipet sóval kemény habbá verjük. Majd hozzászitáljuk a lisztet, és hozzátesszük a tojás sárgáját is, majd a cukrot. Palacsintasütőbe öntjük, és mindkét oldalát megsüljük. Tetszés szerinti lekvárral tálalhatjuk. Megjegyzés: Szerintem házi baracklekvárral a legjobb. A receptet […]
Hozzávalók: 10 tojás, 2 evőkanál kukorica-, 3 evőkanál rétes- és 5 evőkanál finom liszt, késhegynyi sütőpor, 10 evőkanál porcukor Elkészítés: Különválasztom a tojásfehérjét a sárgájától. 5-5 kanál porcukorral habosra keverem. A liszteket összekeverem a sütőporral, majd finoman elegyítem a masszákkal.(Nem robottal keverem össze!) 180 fokon 35 percig sütöm. A töltelék lehet bármilyen vajas krém, amelyet […]
Hozzávalók: 5 db tojás 20 dkg cukor 20 dkg liszt 20 dkg sütőmargarin 1 csomag vaníliás cukor idénygyümölcsök rum vagy – aroma (ízlés szerint) Elkészítés: A cukrot habosra keverem a margarinnal, közben egyenként hozzáadom a tojások sárgáját. Egy másik tálban keményre verem a tojások fehérjét. Tedd rá a habot a tojásos keverékre halmozom, rászórom a […]
Hozzávalók: 6 tojás 30 dkg cukor 6 kanál tej 20 dkg liszt 1 csomag sütőpor Elkészítés: A 6 tojásfehérjét kemény habbá verjük. 30 dkg cukrot 6 kanál tejben sziruppá főzzük (vagyis a cukrot teljesen felolvasztjuk a tejben), és forrón a habra öntjük, tovább verjük, majd beletesszük a 6 tojássárgáját és a sütőporral elkevert lisztet. Közepesen […]