Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hőfok:180 ℃
• sütési idő:nincs megadva

• 1 evőkanál kristálycukor
  porcukor
  50 dkg liszt
  2 tojás
  só
  1 csomag vaníliás cukor
  víz
  olaj
  5-6 db nagy alma
  fahéj
  tejföl

Elkészítés

Először is a palacsinta hozzávalóit csomómentesre kikeverem, majd palacsintasütőben megsütöm őket. A kész palacsintákat még melegen feltekerem, hogy megtartsák az alakjukat. Az almákat megmosom, meghámozom, és felvágom apró kockákra. A kristálycukrot és az almát belehelyezem egy lábasba, majd megvárom amíg karamellizálódik a cukor meg az alma, és szép sűrű szószt alkotnak. Miután az alma meg a cukor megkaramellizálódott beleteszek egy csipetnyi őrölt fahéjat, szépen elkeverem. Utána a feltekert palacsintákat óvatosan kitekerem, majd beletöltöm az almás-fahéjas szószt, és újból feltekerem. Egy tűzálló tálba helyezem a kész palacsintákat, tejfölös-porcukorral meglocsolom, és 180 C- fokos sütőben megpirítom kicsit a tetejét.

gyermekkel is készíthető