Hozzávalók:
- 8 csúsztatott palacsinta
- 4 dkg vaj
- 25 dkg gesztenyemassza
- 3 cl rum
- 5 dkg darált dió
- 5 dkg porcukor
Elkészítés:
Az alaprecept szerint elkészítjük a csúsztatott palacsinta tésztáját. A gesztenyemasszát a rummal ízesítjük, áttörjük. A diót összekeverjük a porcukorral. Elkezdjük sütni a palacsintákat. Kevés vajat forrósítunk a serpenyőben, és az alapreceptnél leírtak szerint megsütjük a palacsinta egyik oldalát, majd kivajazott tálra csúsztatjuk. A tetejére nyomunk kevés gesztenyemasszát, villával elegyengetjük. Megszórjuk kevés dióval, majd következhet a következő palacsinta. Az utolsó palacsintát sült felével felfelé borítjuk a „tortára”. A sütőben kb. 10 perc alatt megsütjük. Tálalás előtt megszórjuk porcukorral, és cikkekre vágva kínáljuk.
Megjegyzés:
Munka: kb. 1 óra
Fogyasztható: kb. 1 óra 30 perc múlva
1 adag: 924 kcal
Ez a recept a Kiskegyed Konyhája receptmagazinban jelent meg.