Hozzávalók:
- (8 személyre):
- 1-2 tojás,
- 20 dkg sima liszt,
- 2 evőkanál olaj,
- sör,
- só
Elkészítés:
A tojást a liszttel összekeverjük, és annyi sörrel engedjük fel, hogy a szokottnál kicsit hígabb palacsintatésztát kapjunk. A felhevített olajban a szokottnál kicsit barnább palacsintákat sütünk, hűlni hagyjuk, összetekerve vékony metéltre vágjuk, s a forró levessel leöntve tálaljuk.