Hozzávalók:
- 20 dkg rizsliszt
- 1 db tojás
- 5 dl tej vagy szódavíz
- csipet só
Elkészítés:
A rizslisztet a tojással és egy csipet sóval összekeverjük, és a tej vagy szódavíz hozzáadásával kellő sűrűségű palacsintatésztát készítünk. Forró olajjal kikent palacsintasütőben kisütjük. Tölthetjük különféle gyümölcslekvárral, cukorbetegeknek diétás lekvárral, ízesített túróval, hústöltelékkel.