Hozzávalók:
palacsinta alapmassza, 10 dkg tehéntúró, 2 dl tejföl, 1 dl tejszÃn, 5 dkg mazsola, 1 teáskanál reszelt citromhéj, 2 zacskó vanÃliás cukor, 1 dkg vaj vagy margarin, Ãzlés szerint porcukor.
ElkészÃtés:
A palacsintát megsütöm és melegen tartom. A tehéntúrót áttöröm és a tejföllel simára, krémszerûre keverem. Hozzáteszem a megmosott, leszárazott mazsolát, a reszelt citromhéjat és annyi cukrot, hogy kellemesen édes legyen a krém. Ezzel megkenem a palacsintákat és felcsavarva egy nagy tûzálló tálra szorosan egymás mellé fektetem. A tejszÃnt és az olvasztott vajat a vanÃliás cukorral összekeverem, majd rálocsolom a palacsinták tetejére. Éppen csak annyi idõre teszem be a sütõbe, hogy átforrósodjon, de ne piruljon meg a palacsinta. Nem éppen fogyókúrás, de nagyon finom!
ElkészÃtési idÅ‘: 70 perc
A receptet beküldte: elvira1