Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hőfok:lassú tűzön
• sütési idő:nincs megadva

• A töltelékhez

  2 tojássárgája
  5 dl tejszín
  15 dkg csokoládé
  1 cs. vaníliaízű pudingpor

• 2 tojásfehérje
  5 dkg margarin
  1 evőkanál kakaó
  1 mokkáskanál sütőpor
  10 dkg liszt
  1 cs. vaníliás cukor
  12 dkg porcukor
  2 tojássárgája
  3 tojás

Elkészítés

A 3 egész tojást, a 2 tojássárgáját, a cukrot és a vaníliás cukrot egy edényben, forró víz fölött sűrűre keverjük. Miután kihűlt, hozzáadjuk a lisztet, a kakaót, a felolvasztott margarint, és a 2 tojásfehérjéből keményre felvert habot. A tepsit kikenjük, megszórjuk kevés liszttel, és a masszát beleöntjük. Előmelegített sütőben, lassú tűznél megsütjük. Mikor kihűlt, kiborítjuk a tepsiből, kettévágjuk. A töltelékhez a tejszínt a tojássárgájával, a megreszelt csokoládéval és a pudingporral összevegyítjük. Mérsékelt tűzön, állandó keverés közben sűrű krémmé főzzük, majd kihűtjük. Ezután a két tésztalap közé kenjük úgy, hogy a tetejére is maradjon.

gyermekkel is készíthető