Párizsis háromszög

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:
  • 30 dkg trapista sajt
    80 dkg liszt
    1 kanál só
    2 dl olaj
    5 dkg élesztő
    fél liter tej
    pici cukor
    2 tejföl
    20 dkg párizsi

Elkészítés

A liszthez a sót és az olajat hozzákeverjük. A tejbe belerakjuk a cukrot, az élesztőt, és felfuttatjuk. Fél óráig kelesztjük. Ha megkelt 4 cipóra osztjuk, vékonyra nyújtjuk. A tésztát megkenjük tejföllel, párizsival és reszelt sajttal megszórjuk, feltekerjük, majd ezután háromszögekre vágjuk. Sós, tejfölös tojással megkenjük. 15-20 percig sütjük.