Hozzávalók
- elkészítés:25 – 30 perc
- nehézség:normál
- sütési hőfok:–
- sütési idő:–
40 dkg cukor
1 dl víz
20 g zselatin
ízlés szerint porcukor
Elkészítés
Egy fazékban mindent összekeverek, majd felteszem főni. Forrás után még 10 percig főzöm, de folyamatosan kevergetem, mert könnyen leég. Leveszem a tűzről és elektromos habverővel addig keverem, amíg hófehér nyúlós massza nem lesz belőle. Ekkor vékonyan kiolajozott műanyag tálba öntöm és 3 órára hűtőbe teszem. Késsel, vagy ollóval feldarabolom, meghempergetem porcukorba, és már lehet is enni.
Tippek
Könnyen kiszárad, érdemes légmentesen letakarni és úgy tárolni.