Hozzávalók:
- 6 tojásból sütött vékony piskóta
- savanykás lekvár
- 3 dl tejszín
- 2 evőkanál porcukor
- 1 púpozott evőkanál zselatin
- 0,5 dl édes fehérbor
- meggybefőtt
Elkészítés:
A piskótából lekváros piskótatekercset készítünk, felszeleteljük. Egy kupola formájú tálat kibélelünk a piskótatekercsekkel.
A tejszínt a porcukorral habbá verjük. A zselatint a borral felfőzzük, majd ha langyosra hűlt, belekeverjük a tejszínhabba. Hozzáadjuk a meggyet, és a tészta üregébe töltjük. A maradék tésztaszeleteket a tetejéje fektetjük. Néhány órára hűtőszekrénybe rakjuk, majd a tálból kiborítva szeletelhető.
Megjegyzés:
Nagyon mutatós, más gyümölccsel is készíthető. Ja, és finom is!
A receptet Petyaanya küldte. Köszönjük!