Piskótás zserbó

Hozzávalók

  • elkészítés:80 – 120 perc
  • nehézség:normál
  • sütési hőfok:180 ℃
  • sütési idő:20-25 perc
  • Linzer tészta

    20 dkg liszt
    10 dkg Rama margarin
    3 tojás
    20 dkg cukor
    14 dkg darált dió
    5 dkg vágott dió
    1 cs vanília

  • Piskóta

    8 tojás
    8 kanál cukor
    8 kanál liszt
    késhegynyi sütőpor

Elkészítés

Linzer: a hozzávalókat a tojássárgával összedolgozzuk, gáztepsi nagyságúra kisodorjuk. Megkenjük gazdagon sárgabaracklekvárral és ráöntjük a tojásfehérjéből, cukorból és a dióból készült habot. Megszórjuk a durvára vágott dióval és megsütjük 180 fokon 25-30 perc alatt. A piskótát a szokásos módon kikeverjük és ugyanabban a tepsiben sütjük mint a linzert. Ha kihűlt, akkor megkenjük baracklekvárral és ráhelyezzük a linzeres lapot. Hosszúkás szeletekre vágjuk.

Hasonló kategóriák