Hozzávalók:

• 40 dkg liszt
• 3,5 dkg élesztő
• 1 tojás
• 1,5 dl tej
• 1 evőkanál cukor
• 2 evőkanál olaj
• só

Elkészítés:

Egy tálba öntjük a lisztet, a sót, a cukrot, az olajat, és beleütjük a tojást. A tejet meglangyítjuk, majd a többi hozzávalóhoz keverjük. Az élesztőt belemorzsoljuk a tésztába, majd összedolgozzuk. Konyharuhával letakarjuk, és sötét, hideg helyre tesszük (akár a hűtőbe is). Miután megkelt, sodrófával nyújtjuk, ízlés szerinti vastagságúra. Előmelegített sütőben 150 fokon kb. 15 perc alatt megsül, 220 fokon pedig kb. 8-10 perc alatt. A sütési idő felénél a tésztát villával kissé megszurkáljuk, így elkerülhető, hogy hólyagos legyen. Miután megsült a tészta, kivesszük, rápakoljuk a feltétet, majd addig sütjük, amíg a sajt ráolvad.

Megjegyzés:

Ha nincs otthon pizzakrém, semmi baj! Egy kis konzerves paradicsompüré is megteszi! Egy kis tálkában elkeverem fél evőkanál cukorral és 1 teáskanál oregánóval. Ez a legegyszerűbb paradicsomalap.

A receptet Bejti09 küldte. Köszönjük!