Pogácsa (túrós)

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:200 ℃
  • sütési idő:15-20 perc
  • 25 dkg liszt
    25 dkg margarin
    25 dkg túró
    ízlés szerint só

Elkészítés

A hozzávalókat egy tálban összegyúrjuk, ha kell, akkor még egy kevés lisztet adunk hozzá. (A tészta ragadjon, de ne tapadjon a tálhoz.)
1 éjszakára vagy pár órára hűtőbe rakjuk.
A tésztát kinyújtjuk, hajtogatjuk. Ezt kétszer vagy háromszor végezzük el. Az utolsó nyújtásnál 4-5 mm-esre nyújtjuk, kiszaggatjuk.
A pogikat tepsibe tesszük, a tetejét megkenjük tojással, sajtot, vagy magvakat (szezámmag, lenmag, köménymag, stb.) teszünk a tetejére.
200 ˚C-ra előmelegített sütőbe teszem, majd 15-20 perc alatt készre sütöm.

gyermekkel is készíthető