Hozzávalók
- elkészítés:120 – 180 perc
- nehézség:könnyű
- sütési hőfok:150 ℃
- sütési idő:15-20 perc
50 dkg liszt
20 dkg margarin
1 dl tejföl
1 kanál cukor
csipet só
3 dkg élesztő
kevés tej az összegyúráshoz
Elkészítés
Az élesztőt kevés cukros tejben felfuttatjuk. A lisztben elmorzsoljuk a margarint, hozzáadjuk a tejfölt, a sót, és a felfuttatott élesztőt, összegyúrjuk, majd 1 órát pihentetjük. Ez idő alatt elkészítjük a tetszőleges tölteléket, diót, mákot, lekvárt (ajánlom a sütésálló lekvárt). A tésztát két részre osztjuk, egyik felét kinyújtjuk, négyszögekre vágjuk, tölteléket teszünk bele, feltekerjük, kifli formájúra igazítjuk. Előmelegített sütőben világosra sütjük, és porcukorban megforgatjuk.