Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:magas hőfokon
- sütési idő:nincs megadva
- A tetejére
egy tojásfehérje
10 dkg mandula csipetnyi só
egy evőkanál tejföl vagy tejszín
fél citrom leve
egy citrom reszelt héja
két tojássárgája
10 dkg porcukor
28 dkg finomliszt
Elkészítés
A hozzávalókat összegyúrjuk, hűvös helyen egy óra hosszat pihentetjük, majd kinyújtva kibélelünk vele egy kisebb tepsit. A tetejét megkenjük a tojásfehérjével, és szálkásra vágott mandulával meghintjük. Előmelegített sütőben, erős lánggal szép pirosra sütjük.
gyermekkel is készíthető