Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:–
- sütési idő:–
2 cs készen vásárolt képviselőfánk tészta
- Krém
8 dl tejszín, én növényit használok, mert jobban tart
2 ek kakaópor
2 tojássárga
25 gr liszt
0,5 l tej
50 gr cukor
3 cs vaníliacukor
200 gr olvasztott étcsoki
Elkészítés
Megveszem készen a sült képviselőfánk tésztát. Természetesen akinek van hozzá kedve sütheti is a tésztát.
Krém: a tojássárgából, lisztből, tejből, vaníliából, cukorból krémet főzök. Alufólia alatt kihűtöm, de még mielőtt teljesen hideg lesz belekeverek 200 gr olvasztott csokit – nem tortabevonót és nem tejcsokit – és 2 ek kakaóport. Ha teljesen kihűlt, hozzáadok 8 dl felvert tejszínt. Ebbe a krémbe forgatom a képviselőfánkokat. Van aki a fánkok belsejét is megtölti tejszínhabbal, vagy ezzel a krémmel, de szerintem úgy már nagyon tömény. A tésztákból gúlát halmozok fel, egy-egy tejszínhabrózsával díszítem. Pár órára hűtőbe teszem. Kevés munka, de a siker garantált.