Hozzávalók:
3 tojás,
3 dl tej,
édesítőszer,
2 dl light tejszín,
zselatin
Elkészítés:
A tojás sárgát a tejet az édesítőszert kikeverem. Kis lángon állandó keverés közben megmelegítem. Tűzről levéve fél dl vízzel langyosra kevert zselatint teszek bele, majd ha kihűlt a 3 tojás felvert habját, és a felvert tejszínhabot. Ne törd össze! Utána édesítek. Pohárba töltöm és kihűtöm. Gyümölccsel díszítem.
A receptet beküldte: zena01