Püspökkenyér

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:
  • 10 dkg darabolt étcsoki
    10 dkg darabolt dió
    1 cs. sütőpor
    1 cs. vaníliás cukor
    10 ek. rétesliszt
    10 ek. cukor
    10 tojás
    10 dkg mazsola

Elkészítés

A diót, mazsolát és étcsokit összekeverjük a sütőporral és 2 ek. liszttel. A tojások sárgáját kikeverjük a kétféle cukorral, és hozzákeverjük a 8 kanál lisztet. Azután a keményre felvert tojásfehérjét. Ezután óvatosan beleforgatjuk a diós- mazsolás-csokis keveréket.
Sütőpapírral bélelt tepsiben kisütjük. Először 20 percig nagy lángon, aztán kb. 30-35 percet közepes lángon. Ha hamar pirul, vegyük kisebbre. Akkor jó, ha az ujjunkkal finoman megnyomjuk, és nem süpped be.
Ha valaki nem szereti az étcsokit, készítheti tejcsokival is.

gyermekkel is készíthető