Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:nincs megadva
- sütési idő:nincs megadva
5 db zsemle
5 tojás
1 dl tej
40 dkg alma
20 dkg cukor
kevés fahéj
1 cs vanilincukor
1/2 csomag mazsola
Elkészítés
Az öt zsemlét karikákra vágjuk. A tejet meglangyosítjuk, beleteszünk 5 dkg cukrot. Az édes tejbe 5 tojássárgáját belekeverünk, és a zsemléket ebbe mártjuk bele mindkét oldalról. Ha szárazabb a zsemle, kissé meg is áztathatjuk, de ne essen szét. A mártott zsemléket tepsibe tesszük sorba. Erre helyezzük rá a hámozott, felszeletelt almákat. Meghintjük fahéjjal és vanilincukorral. Tetejére mazsola kerül. Erre újabb réteg zsemle, alma, fahéj , vanilincukor, mazsola, addig folytatva, amíg a hozzávalók el nem fogynak. A legfelső réteg zsemle legyen. Sütjük, közben felverjük habbá az 5 tojásfehérjét, s a majdnem kész süti tetejére halmozzuk. Pár perc alatt készre sütjük. Akkor jó, ha a hab kissé barnulni kezd.
gyermekkel is készíthető