Hozzávalók:
- 12 szelet karaj
- 25 dkg szeletelt bacon
- 1 konzerv szeletelt gomba
- 45 dkg tejföl
- 1 tojássárgája
- 30-40 dkg sajt
- só
- bors
- kevés vaj
Elkészítés:
A 12 szelet karajt befűszerezzük (sóval, borssal). Vajazott tepsibe 1 sor húst teszünk, rá bacont, majd a lecsepegtetett gombát. Meglocsoljuk tejföllel, megszórjuk sajttal. Rétegezve rakjuk, míg elfogynak a hozzávalók. Felülre sajt kerüljön. A tojássárgáját tejföllel és egy csipet sóval kikeverjük, majd ráöntjük a rakott húsra. Alufóliával letakarva megsütjük, majd az utolsó 10 percben az alufóliát levéve megpirítjuk a tetejét. Köretnek rizst adunk hozzá.
Megjegyzés:
Én trappista sajttal szoktam készíteni, de bármilyen sajt jó hozzá. Aki szereti, többféle sajtból is készítheti.
A receptet Ádibádi küldte. Köszönjük!