Hozzávalók:
- kb. 1-1,5 kg-os tök megtisztítva, nagyobb laskákra vágva, lesózva
- 30 dkg lisztből, 1 tojással készült, kifőzött galuska
- 10 dkg húsos szalonna kockákra vágva
- kb. 5 dl tej
- 2 dl tejszín
- kb. 10 dkg sajt
- 3 evőkanál liszt
- 1 gerezd fokhagyma
- ételízesítő
- bors
- 2 evőkanál olaj
- zsemlemorzsa
Elkészítés:
A húsos szalonnát megsütjük az olajon, majd a végén hozzárakjuk az áttört fokhagymát. Erre rászórjuk a lisztet, és lassan felöntjük a tejjel és a tejszínnel (közepesen sűrű besamelt készítünk), fűszerezzük. A kifőtt galuskát és a reszelt sajtot hozzákeverjük, és a tökkel rétegezve egy kiolajozott, zsemlemorzsával megszórt tepsibe rakjuk, és kb. 40 perc alatt megsütjük. Jó étvágyat hozzá!
Megjegyzés:
Én ezt egy kóstoló alapján találtam ki, mert akinek hozták ezt az étket, nem tudta a receptjét. Úgyhogy lehet, hogy van ennél jobb elkészítési módja is, de nekem így nagyon ízlett!
A receptet Preszil1 küldte. Köszönjük!