Hozzávalók:
- 20 dkg trappista sajt
- 2 tojás
- zsemlemorzsa
- só
- sütéshez olaj
Elkészítés:
A sajtot finomra reszeljük, összekeverjük a felvert, megsózott tojással, és annyi morzsát keverünk hozzá, hogy formázható legyen. Golyókat formázunk belőle, zsemlemorzsába forgatjuk, és olajban kisütjük.
Óvatosan sózzuk: a sajt is sós!
Megjegyzés:
Bármilyen sajtból készíthető, akár keverékből vagy füstöltből is. Aki szereti, fűszereket is keverhet hozzá bármilyen kombinációban – határ a csillagos ég. A golyó sem kötelező, bármilyen alakú lehet, nem fog szétfolyni. Lehet körettel, salátával vagy önmagában fogyasztani. Jó étvágyat!
A receptet Papamaci 1969 küldte. Köszönjük!