Hozzávalók:
- 30 dkg finomliszt
- 8 dkg olvasztott sütőmargarin
- 1 egész tojás
- 1 pohár tejföl
- csipet só
Elkészítés:
A hozzávalókat jól összedolgozzuk, hogy könnyen gyúrható tésztát kapjunk (esetleg még mehet bele 1-2 kanál tejföl). 4 cipóra osztjuk, és 1 órára hűtőbe tesszük. Ezután olajozott lapon olajozott nyújtófával (akinek vannak Tupperware eszközei, kiváló hozzá, de én csak egy sima viaszosvászon terítőn nyújtottam egy sörörüveg segítségével) hártyavékonyságúra nyújtjuk a tepsi hosszának megfelelően. Megkenhetjük még olajjal vagy olvasztott margarinnal, és bármely ismert töltelékkel töltjük. Tepsibe téve a tetejét megkenjük olajjal/margarinnal, majd megsütjük.
Megjegyzés:
Nagyon egyszerű és gyors. Jól dolgozhatunk a tésztával, könnyű nyújtani, és minél vékonyabbra nyújtjuk, annál inkább hasonlít az igazi réteshez.
A receptet Fiona66 küldte. Köszönjük!