Hozzávalók

• elkészítés:30 perc
• nehézség:könnyű
• sütési hőfok:–
• sütési idő:–

Szavazok erre a sütire!
Szavazz és nyerj! 7 szavazat a sütire | A szavazásról »

• 1/2 kg darált keksz
  1 l tejszín
  20 dkg fehér csokoládé
  1/2 rúd vanília kikapart belseje
  1 citrom lereszelt héja
  1 tojássárgája
  vaj vagy margarin vagy sütőmargarin
  10 dkg cukor
  30 dkg piros és fekete ribizli vegyesen (kb)
  kevés porcukor

Elkészítés

A darált kekszet a cukor felével, a citromhéjjal és annyi olvasztott vajjal vagy sütőmargarinnal dolgozzuk össze, hogy összeálljon annyira, hogy tortalapnak tudjuk használni. Ha ez meg van, fogunk egy 26 cm átmérőjű tortaformát és a kekszmasszát szépen, egyenletesen belelapogatjuk kézzel. A hűtőbe tesszük és legalább 1 órát állni hagyjuk, hogy jól megdermedjen. A krémhez a fehér csokit összetörjük és belekeverjük a tejszínbe. A tejszínt a fehér csokival és a vaníliavelővel együtt felhevítjük, de nem forraljuk fel. Levesszük a tűzről és gyors keverés mellett hozzáadjuk a tojássárgát. A ribizlit megmossuk, leszemezzük és néhány szem kivételével a krémhez adjuk. A krémet a megdermedt kekszes alapra öntjük és a hűtőben jól megdermesztjük. Mielőtt még teljesen megdermedne, rászórjuk a félretett, porcukorba forgatott ribizliszemeket és ismét hűtőbe tesszük.

gyermekkel is készíthető