Ricottatorta

Hozzávalók:

  • 1 kg ricotta
  • 15 dkg sütőmargarin
  • 5 dkg kukoricaliszt
  • 25 dkg cukor
  • 2 kávéskanál vanílias cukor
  • 2 evőkanál gríz
  • 2 kávéskanál sütőpor
  • 4 tojás

Elkészítés:

Egy tálban összekeverem az összes hozzávalót a 4 tojássárgájával, a végén beleforgatom a habbá vert tojásfehérjét is. 50 percig 150 fokon, a sütő alsó részén sütöm. Ha egyenletesen megbarnult a teteje, akkor van kész.

Hagyom kihűlni mielőtt felszeletelném.

Megjegyzés:

Még sosem próbáltam ricotta helyett tehéntúróval, mert Ausztráliában nem lehet kapni, de esetleg meg lehet próbálni azzal is.

A receptet Noemisomlyai küldte. Köszönjük!