Rigó Jancsi

Hozzávalók

  • elkészítés:40 – 50 perc
  • nehézség:könnyű
  • sütési hőfok:150 ℃
  • sütési idő:15-20 perc
  • 40 dkg liszt
    12 dkg cukor
    10 dkg zsír vagy sütőmargarin
    2 dkg szalagáré 2 kanál tejben feloldva
    1 tojás

  • Krém

    1/2 l tej
    2 cs. van. cukor
    4 kanál liszt
    25 dkg margarin
    25 dkg porcukor
    0.5 dl rum

Elkészítés

Tésztához a hozzávalókat összegyúrjuk és három részre osztjuk,az egyiket kakaóval ízesítjük,előmelegített sütőben megsütjük.Krémhez a lisztet a van.cukorral,cukor felével és a tejjel sűrű masszát főzünk.A megmaradt cukrot a margarinnal habosra keverjük majd ha a sűrű massza kihűlt a margarinhoz keverjük.Megkenjük a lapokat,ha megpuhult szeleteljük,tetejét porcukorral megszórjuk.