Hozzávalók:
6 tojás
1 habfixáló
2×3 ek porcukor
50 dkg mascarpone
2 cs babapiskóta (nem cukrozott)
3 dl kávé
3 dl tej
natúr kakaópor a szóráshoz
fél cs rum aroma, avagy sütőrum
Elkészítés:
6 tojást szétválasztunk és 3-3 evőkanál porcukorral külön-külön felverjük. A sárgájához adunk 50 dkg Mascarpone sajtot, robotgéppel ezt is jól összedolgozzuk, majd a cukros fehérje habot is bele dolgozzuk. A babapiskótát rumos, kávés tejbe mártjuk és rétegezzük a krémmel. Tetejét megszórjuk natúr kakaóval. Egy éjszakát jó ha áll a hűtőben, így a piskóta is megpuhul.
Elkészítési idő: 30 perc
A receptet beküldte: _kleo_